Vin roșu Baigorri Belus

Vinul rosu din struguri de soiul Mazuelo, Tempranillo si proportii mici din soiuri de struguri, selectat manual, cereale pentru boabe, folosind tabele de selecţie şi vibraţii. Strugurii sunt Destemmed fără stoarcere marinat în depozite speciale cu control temperaturi şi lungă de fermentaţie intercelular. În faza de creştere durează 14 luni în butoaie noi de stejar francez.

Intens fructe roşii cu mare complexitate şi armonie cu nuante la masline negre. Pe cerul gurii se unge, elegant si persistent pe cerul gurii.

Royas şi carne de vânat, cu mâncăruri puternic şi intrări.