Protos Vin roșu

Protos Gran Reserva 2015 este un vin roșu remarcabil, care se distinge prin ușurința sa de a fi savurat și prin prezența sa fructată, atât la nivel gustativ, cât și olfactiv. Acest vin este realizat din struguri de Tinta del País și beneficiază de un proces de învechire care include o maturare de minimum 24 de luni în butoaie de stejar francez (80%) și american (20%), majoritatea fiind noi, urmată de cel puțin 36 de luni de odihnă în sticlă.

Culoarea sa este un roșu închis, reminiscent de cireșe, iar aroma este elegantă, fină și intensă. Notele sale tertiare oferă o paletă bogată de nuanțe, cu lemnuri perfect integrate, fructe bine mature, cacao, accente minerale, prăjite și lemn dulce. Gustul se finalizează cu un retrogust elegant și persistent, lăsând o impresie memorabilă.

Acest vin se potrivește perfect cu preparate de carne, precum tocănițe, civeturi, cărnuri la cuptor sau vânat de talie mică, precum și cu rață, brânzeturi maturate și cu faimosul Jamón Ibérico de Bellota. Protos Gran Reserva 2015 este alegerea ideală pentru o masă specială sau pentru a celebra momente de neuitat.