Pedro Ximénez Romate

Pedro Ximénez Romate este un vin Sherry învechit în butoaie de stejar american prin metoda tradițională Sherry de criaderas și soleras, folosit de mai bine de două secole.

Vizualizare: Galben paie, strălucitor și transparent.

Miros: ascuțit și delicat.

Gust: Ușor și uscat pe cerul gurii.

Vin de desert, înghețată, paste, brânză albastră