Juan Gil Etiqueta Plata Vin roșu

Juan Gil Etiqueta Plata este un vin roșu făcut din struguri care provin din podgorii vechi cultivate ecologic. Calcarul și solurile pietroase, foarte sărace în nutrienți, sunt ideale pentru cultivarea soiului Monastrell cu un randament scăzut. Vinul are un pasaj prin lemnul franțuzesc.

Culoare roșie murată, arome de fructe coapte și un finisaj lung și picant la gură cu evocări ale prăjirii franceze a lemnului la care a fost supus.

Ideal pentru a însoți orezul cu vânat și carne moale, legume fierte, ciuperci, vânat și păsări de curte, caserole, pește și fructe de mare în sos, brânzeturi afumate, conservate și albastre, carne albă și roșie la grătar și la grătar, fripturi de miel, carne de porc, carne de vită.