Bajoz Tinto Joven Vin roșu

Strugurii sunt selectat şi trebuie să trece printr-o perioada de macerare în contact cu piei înainte de fermentare, care are loc la o temperatura controlata de 22-24 ° C. Un proces de micro-oxigenacion este realizată pentru a obţine maxim fructate si taninuri frumos şi mai rafinat.

Surround culoare cires, cu reflexe violet, pe nas oferă arome bruscă, intensă, de capsuni, zmeura, coacaze si licorice negru. În gură este structurat, cărnoase şi persistente.

Este un vin foarte versatil si armonizeaza cu un număr mare de feluri de mâncare, în special cu carne rosie, carne albă, mezeluri, pizza sau paste.