Artadi San Lázaro Vino ecológico

Artadi San Lázaro, vino Tempranillo, elaborado en la región vinícola de Rioja Alavesa, en el norte de España. Esta región es conocida por sus suelos calcáreos y su clima continental con influencia atlántica.

Este viñedo nos define vinos delicados de estructuras esbeltas y de gran sutileza consiguiendo generar grandes emociones. Sus taninos finos y delicados se funden en perfecta armonía en boca junto con las sensaciones de las pequeñas frutas del bosque en una combinación de color y elegancia que genera una profundidad de sencillez rotunda. Podríamos decir que son vinos marcados por equilibrios de fragilidad persistente que dejan huellas que no se olvidan.

Carnes rojas: A la parrilla, asadas o filetes nobles.

Lechazo o cordero al horno: Un clásico castellano/riojano que equilibra la acidez y finura del vino.

Caza: Caza de pelo (como civet o guisos de jabalí/ciervo) y caza de pluma.

Guisos y estofados: Platos de cuchara tradicionales y de cocción lenta.

Embutidos y quesos curados: Quesos de oveja o embutidos ibéricos de bellota.

Champiñones y setas: Preparados salteados o en salsas.