Viuda Negra Villahuercos Vin alb

Gălbenuş de fermentare pentru aproximativ 19 de zile aproximativ în rezervoare din oţel inoxidabil. Post-fermentare îmbătrânirea in 4 luni, întreţinere cu drojdii fine să-i dea volum.

Prezintă un galben pai cu reflexe aurii. Arome intense de soiului: fructe tropicale, banana, ananas si pepene galben. Intrarea palatului este prietenos, caracter voluminos, surround şi mătăsos, plăcut aciditate care intensifică prospetimea. În retronasal reveni arome tropicale.

Asocierea este perfect cu aperitive şi aperitive pe bază de fructe de mare şi peşte, de exemplu carpaccio de cod, stridii, marinat anşoa, orez cu creveti, salata de homar, etc.