Valeyo Mencía Vin roșu

Valeyo Mencía 2021 este un vin roșu deosebit, creat cu măiestrie de Bodegas Mauro în Denominația de Origine Bierzo. Acest vin captivant provine din parcela Miguel Rey, situată la 650 de metri altitudine în Valtuille de Arriba, pe o suprafață de 3 hectare, unde vița de vie este cultivată ecologic, utilizând practici biodinamice ce asigură o viticultură sustenabilă.

Vinul a fost maturat timp de 12 luni în butoaie noi și folosite de 500 de litri din stejar francez, ceea ce îi conferă o complexitate aparte. La prima degustare, Valeyo impresionează printr-o culoare roșie picota, cu reflecții violacee strălucitoare. Aroma sa este intensă și profundă, evocând fructe delicioase precum cireșe, mure și căpșuni, îmbogățite cu note de condimente și accente erbacee.

În gust, Valeyo Mencía se prezintă echilibrat, cu taninuri fine și elegante, având o prospețime subtilă ce îmbogățește fiecare înghițitură. Acest vin este ideal pentru a fi savurat alături de o selecție de brânzeturi mature, carne roșie sau preparate de rață, transformând orice masă într-o experiență memorabilă. Descoperiți rafinamentul și caracterul autentic al vinului spaniol cu Valeyo Mencía 2021, un adevărat simbol al traditiei viticole din Bierzo.