Bosque de Matasnos Vin roșu

Descoperiți Vino tinto Bosque de Matasnos , o adevărată bijuterie din anul 2022, care combină tradiția spaniolă cu tehnologia modernă în vinificație. Această splendidă sticlă de 0.75 litri, produsă de Bodegas Bosque de Matasnos, are un conținut alcoolic de 15% și este obținută din soiurile rafinate Tempranillo și Merlot.

Vinul beneficiază de o macerație în frig a mustului cu pielițe, urmată de o fermentație malolactică în butoaie noi, unde este maturat timp de 12 luni. Pentru a obține un gust unic și complex, 90% din butoaie sunt din stejar francez cu granulație extra fină, iar 10% din stejar american premium, toate cu un proces de uscare de 36 de luni. Amplasat la 950 de metri altitudine, viile Bosque de Matasnos sunt aproape la limita maximă de supraviețuire a viti-vinicolului în Spania, cu o producție atent controlată, sub 50% din maximul acceptat de Denominația de Origine Ribera del Duero.

Aspectul său este un roșu intens cu reflexii de cireșe, foarte strălucitor și plin de viață, datorită macerației lungi. Aromele puternice de fructe roșii coapte sunt acompaniate de nuanțe dulci și lemnoase de calitate superioară, care se îmbină armonios cu condimente subtile și accente de vanilie. În gură, vinul oferă o senzație dulce, caldă și rotundă, evidențiind fructe coapte, cu nuanțe de fructe negre și tanini din lemn percepuți delicat cu un retrogust persistent de nuci (alune).

Bosque de Matasnos se potrivește de minune cu carne roșie la grătar sau în sos, miel la cuptor, pui bine condimentat și pești gătiti, mai ales cei cu arome puternice. De asemenea, este un acompaniament excelent pentru brânzeturi, mezeluri și foie gras.

Experiența acestei sticle rafinate promite să aducă un strop de eleganță și savoare în momentele dumneavoastră speciale. Alegeți Bosque de Matasnos și lăsați-vă purtați de aromele sale delicioase!