Piedra Natural Vin roșu

Din strugurii din Pago Bocarrage (1967) realizăm piatră naturală, fără utilizarea de sulfiți, nici a vreunui tratament sau aditiv, folosind exclusiv struguri coapte din Tinta de Toro recoltați manual.

După fermentația spontană, urmată de o fermentație malolactică naturală în butoaie de stejar francez, vinul a rămas pe drojdie timp de șase luni, până la îmbutelierea cu filtrare ușoară.

Cu toată integritatea și fructele sale naturale, acest vin exprimă tot ce poate oferi o podgorie veche din regiunea Toro.

Însoțește tapas și gustări ușoare de carne afumată, carpaccio de vită sau brânzeturi moi.