Montnegre Padrina Vin roșu

Mod de preparare: Este recoltat struguri manual şi Destemming de clustere de fructe de padure la rezervoarele de fermentare, control temperatura la 28 de grade 27, odată fermentaţie, vom trece la presare si am avut vin la rezervor inox, lasă până la terminarea fermentaţia malolactică, trece la două sau trei pete si lasa restul în butoaie de trei sau patru luni.

vin elegant, foarte aromat si echilibrat între tineri şi părinţi. Ruby cires stratul de mijloc mare, bine aroma de fructe coapte expresie, gura este lumina cu taninuri topit dar persistente, deşi reţinere. Gust de plante sălbatice din tufărişuri.