Románico Vin roșu

Vino tinto Románico , de anul 2022, 0.75 litri, este un exemplu remarcabil de vin produs de Bodegas Teso la Monja. Cu un conținut de alcool de 14,5%, Románico este realizat din 100% Tinta de Toro, o varietate de struguri care se adaptează perfect climatului și solului din zonă.

Folosind o metodă de vinificare tradițională, strugurii sunt desambați și apoi supuși unei fermentații malolactice atât în barrique-uri din stejar francez cât și în depozit. După fermentare, vinul este maturat timp de 6 luni în barrique-uri de stejar francez, ceea ce contribuie la complexitatea și finețea sa.

Románico se prezintă cu o culoare roșie roșie intensă și reflecții violacee, având o consistență densă și lăsând dâre abundente. Aroma sa este deosebit de intensă, cu note de fructe negre mature, accente lactice, nuanțe condimentate și arome prăjite bine integrate. Gustul este elegant, cu un corp mediu spre înalt, o aciditate plăcută care îi conferă prospețime, tanini maturi și plăcuți, și un final lung și persistent.

Acest vin se potrivește perfect cu mâncăruri precum porc gătit, miel la grătar, fripturi și brânzeturi de oaie. Románico nu este doar un vin deosebit, ci și o alegere excelentă în ceea ce privește raportul calitate-preț, oferind o experiență de degustare remarcabilă. Savurați-l și lăsați-vă seduși de bogăția sa aromatică!