Cune - Ribera del Duero Vin roșu
Strugurii pentru Cune Roble provin din propriile podgorii situate la o altitudine de 800 m pe soluri argilo-calcaroase din orașul Villalba de Duero din Burgos.
Clima este continentală cu ierni aspre și veri calde cu nopți reci.
Strugurii fermentează în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată, iar vinul este învechit timp de 5 luni în butoaie de stejar american și francez.
Culoare violet cu strat mediu-înalt.
La nas, arome fructate precum fructe roșii (cireșe, coacăze) și amintiri din timpul petrecut în butoi, cum ar fi vanilie, nucă de cocos și cacao, precum și cu note de ierburi aromatice.
În palat este un vin proaspăt, cu fructe roșii foarte prezente, precum și o notă de flori albe și un palat mediu marcat de personalitatea vinurilor Ribera.
Retronazalul este lung și fructat.
Asociere perfectă cu tot felul de carne grasă și de vânat sub formă de fripturi, tocănițe, tocănițe, precum și diferitele brânzeturi din zonă, precum și vindecate, atât de vacă cât și de oaie.
