Proelio Vin roșu

Proelio Crianza este un vin care vorbește despre Sonsierra Riojana și Alavesa, despre peisajele Alto Najerilla, Albelda de Iregua și versanții Moncalvillo, o combinație echilibrată de Tempranillo cu mici contribuții ale Grenache și Matured. Viță de vie veche în sticlă și o îmbătrânire canonică care are ca rezultat un vin plin de expresie fructată, agil și proaspăt, echilibrat, cu o textură moale.

Maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc, american și oriental și 20 de luni în sticlă.

Roșu cireș cu ornamente maronii, arome intense de fructe negre, mure și afine, însoțite de arome profunde de fructe roșii proaspete, împreună cu note cremoase de cafea verde și un fundal de vanilie și condimente. La nivelul gurii, este intens, rotund și mătăsos, cu arome de fructe de pădure roșii coapte, vanilie și note minerale de cretă și gresie de mătase mătăsoasă. În retronazal există note de fructe roșii foarte coapte ale pădurii, cu un finisaj foarte lung, puteți aprecia și textura solului calcaros și nisipul care ne dă prospețime și persistență în gură.

Fripturi Pește Paste cu sos Bolognese Tocane Cârnați Brânzeturi moi