Prado Enea Vin roșu

Descoperiți Vino tinto Prado Enea , Gran Reserva din 2016, o alegere rafinată pentru pasionații de vinuri de calitate. Acest vin, provenit de la Bodegas Muga, are o concentrație alcoolică de 14,5% și este realizat dintr-o combinație atent selecționată de struguri Tempranillo și Garnacha.

Culesul pentru Prado Enea este realizat cu grijă, fiind ultima recolta adusă în cramă, provenind din parcele exclusiviste situate în zona Villalba de Rioja. Această regiune, înconjurată de versanții montanilor Obarenes, oferă un terroir de o calitate recunoscută, ideal pentru vinificație. Strugurii sunt fermentați în tancuri de stejar fără control al temperaturii sau adăugare de drojdii, iar macerația durează 16 zile. După o maturare inițială de 12 luni în tancuri de 160 hectolitri, vinul este transferat în butoaie, în general din stejar francez, timp de cel puțin 36 de luni. La finalul acestui proces, Prado Enea Gran Reserva este clarificat ușor cu albușuri de ou proaspăt, apoi îmbuteliat și păstrat în cramele noastre timp de alte 36 de luni pentru a finaliza evoluția sa complexă.

Aspectul său prezentabil se evidențiază printr-o culoare roșie picota adâncă și captivantă. Nasul acestui vin este bogat și expresiv, dezvăluind arome seducătoare și complexe, delicate și elegante. Notele subtile de stejar cremos se împletesc cu un spectru variat de fructe de pădure, atât roșii, cât și negre, adăugând nuanțe de regaliz și mâncată.

Pe palat, intrarea este catifelată, urmată de un corp mediu, cu o textură mătăsoasă, cărnoasă și rotundă, echilibrată de o prospețime plăcută. Cu taninuri mature și rafinate și o aciditate fină, acest Gran Reserva poate fi savurat acum, dar are și un potențial de învechire excepțional, promițând evoluții interesante în anii următori.

Prado Enea este perfect pentru a acompania preparate din carne, tocanite sau brânzeturi, însă poate fi savurat și simplu, fără alte acompanii, oferind o experiență de neuitat. Cu o profundă complexitate și eleganță, acest vin este cu adevărat un must-have pentru orice colecție de vinuri.