Pinna Fidelis 2021 - 3 Uds. Vin roșu
Pinna Fidelis Crianza este un vin roșu cu denumire de origine Ribera del Duero. Vinul a fost pus în butoaie de stejar franțuzesc selectate din cele mai bune păduri, fără limpezire sau filtrare, rămânând în ele timp de 15 luni.
Culoarea roșie a târnăcopului este foarte acoperită cu tonuri de violet într-un strat subțire. Aromă de fructe roșii: zmeură și coacăze, și fructe negre: afine și mure, perfect combinate cu condimentele: vanilie și cuișoare, din butoi, tonuri ușoare de cedru. Aromă cărnoasă și onctuoasă, cu taninuri perfect integrate, are un postgust lung și foarte plăcut, care vă invită să continuați degustarea.
Entrecot, friptură sau file de vită. Carne de miel friptă, de miel copt sau de porc care alăptează. Tocane de vânat cu aromă profundă, tocană de mistreț sau tocană de vânat.
Șuncă iberică hrănită cu ghindă și cârnați conservați. Brânzeturi Manchego vechi sau conservate de la oi, care echilibrează grăsimea și taninurile vinului.
