Piérola

Piérola Crianza este un vin cu denumire de origine Rioja și obținut cu struguri Tempranillo. Învechit timp de 12 luni în butoaie americane și 6 luni în butoaie franceze.

Culoare cireș intensă, bine acoperită. Aroma la nas este puternică, intensitate bună a aromelor de fructe roșii de pădure coapte (mure) cu note de cedru și vanilie. Foarte bine asamblat. În palat este serios în întâlnire, cărnos și echilibrat, cu un bun trecere de fructe compot și integrat în lemn prăjit și taninuri nobile. Postgust puternic, lung și cu personalitate.

Este recomandat să-l asociați cu carne roșie la grătar, vânat și păr, șuncă vindecată hrănită cu ghindă și brânzeturi vindecate.