Paternina Banda Roja

Paternina Banda Roja Vin roșu

56,56 leu     pe unitate

Clasificarea: Reserva
An: 2018
Winery: Vinarii Federico Paternina
Alcool: 13,5 %
Varietate: TEMPRANILLO, Grenache
Cantitatea: 75 cl

Despalillado del racimo y suave molturación de las bayas. La fermentación se realizó en contacto con hollejos y con varios remontados diarios. La temperatura fue de 25 ºC. Paternina Banda Roja Reserva tiene una crianza de 24 meses con una trasiega cada 6 meses, permaneciendo en botella un mínimo de 2 años. Barricas de roble americano de tostado medio.

De color rubí con irisaciones teja, brillante. Con excelente tono de reducción. Muy elegante en nariz, dado su fino bouquet de crianza y los recuerdos a vainilla. Muy pulido en boca, carnoso y complejo.

Asados, carnes rojas, caza y quesos.




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