Arano Vin roșu
Arano Crianza este un vin făcut din struguri din podgoriile proprii ale lui Moradillo de Roa, cu o vechime de peste 25 de ani. 9 hectare în parcelele „B LAN cares”, „El Charco”, „Presas”, „Estepar” și „Pozuelo Pico” la 1000 m altitudine în soluri pietroase, cu un climat continental.
Vin cu strat înalt, aspect luminos și plin de viață, roșu cireș cu fundal violet. Arome intense de fructe negre proaspete și nuanțe de flori albe, caracteristice tempranillo-ului din Ribera del Duero din Burgos. Echilibru bun al lemnului și fructelor datorită îmbătrânirii îndelungate în butoaie care oferă arome picante, prăjite și balsamice, respectând caracterul soiului. În gură are un nou început, trecând prin taninuri mătăsoase care dau naștere la rotunjime și structură. Capătul gurii este larg, lung, lăsând o amintire intensă a fructului negru.
Fierte, menestra, orez, pește în sos și tot felul de carne.
