Palomo Cojo Vin alb

Palomo Cojo este 100%, obținut din soiul Verdejo. Strugurii provin din podgoriile plantate pe soluri de piatră şi o tonalitate înaltă.

Pentru acest vin alb este o tradiţionale de vinificaţie. Struguri Destemmed mustului fermentat în tancuri din oţel inoxidabil.

Vizuale faza: culoarea este picatura luminos cu marginile verzui.

Nas: are o aromă proaspătă, fructe, plante, soiului, citrice...

Palatului: în gură este de fructe proaspete, gustoase si aciditate buna.

Peşte sos şi coapte, risotto în ciuperci şi sparanghel sălbatic, salate şi sushi.