Oinoz By Claude Gros Vin roșu
Oinoz By Claude Gros este un vin roșu remarcabil din anul 2015, produs de Bodegas y Viñedos Carlos Moro. Acesta are un conținut de alcool de 14,5% și este realizat exclusiv din struguri Tempranillo, provenind din vii vechi de până la 80 de ani, îngrijiți cu o deosebită atenție pentru a scoate în evidență cele mai bune caracteristici ale vinurilor din Rioja.
La prima vedere, vinul impresionează printr-o culoare cardinal întunecată, cu nuanțe violet, fiind limpede și strălucitor. Aromele sale sunt intense și sofisticate, combinând note de fructe roșii coapte, precum zmeură și grosella, cu accente subtile de fructe negre ca afinul și mirtile. Fundalul mineral se completează cu arome terciară provenite din maturarea în butoaie, incluzând, printre altele, cuisoare, piper negru, ciocolată neagră, toffee și nuanțe de lemn nobil cu un accent de cafea prăjită.
Pe palat, Oinoz oferă o complexitate excelentă, finalul său fiind foarte lung și armonios, lăsând o senzație plăcută de prăjire. Acest vin se potrivește perfect cu preparate din carne, cum ar fi porcușorul sau mielul la cuptor, coaste de miel, tocănițe de vânat, pâté-uri sau foie gras, precum și cu brânzeturi maturate sau carne roșie.
Alege Oinoz By Claude Gros pentru o experiență gastronomică deosebită, un vin care reflectă tradiția și calitatea spaniolă într-o formă elegantă și sofisticată.
