Museum Rosé Vin roze

Recoltarea s-a efectuat manual, supunerea strugurilor la o macerare la rece timp de 6 ore, după care mustul de lacrimă a fost separat.

Fermentația alcoolică se efectuează în rezervoare de oțel inoxidabil la temperatură scăzută, astfel încât aromele să-și poată dezvolta întregul potențial, durând până la 22 de zile.

Ulterior, vinul a fost ținut pe drojdie pentru a crește volumul în gură timp de 30 de zile, după care a fost stabilizat și apoi îmbuteliat.

Culoare căpșună palidă, foarte strălucitoare și luminoasă. Strat foarte scăzut. Intens și fructat, cu note de jeleu, litchi și flori albe. Nuanțele fructelor roșii dulci se bazează pe o mineralitate discretă. Are un atac foarte ușor care surprinde degustătorul prin mătăsozitatea sa echilibrată. Apariția nuanțelor de floare de portocal sau caramel violet imediat după trecerea prin palat, îi conferă un echilibru rafinat de-a lungul traiectoriei sale și ne invită să ne bucurăm de o băutură după alta

Aperitive, salate și bucătărie orientală.