Marqués de Vargas Privada Vin roșu
Descoperiți Vino Tinto Marqués de Vargas Privada, Reserva 2016, un vin excepțional, care reunește caracteristicile rafinate ale varietăților Tempranillo, Cabernet Sauvignon și Garnacha. Acest vin, cu o concentrație de alcool de 14%, provine de la renumita Bodega Marqués de Vargas, unde fiecare detaliu este atent controlat pentru a asigura o experiență de degustare de neuitat.
Elaborat printr-o metodă clasică, procesul de vinificare include despalillado, fermentație separată a fiecărei parcele în băști de inox de 10,000 litri, menținută la o temperatură constantă de aproximativ 30°C timp de 11 zile. Remontările zilnice și perioada de contact cu pielițele, care durează 14 zile după fermentare, asigură o extragere optimă a taninilor și a aromelor. Fermentația malolactică se desfășoară parțial în depozite și parțial în butoaie noi, permițând dezvoltarea unui profil aromatic complex.
Acest vin are o perioadă de învechire de 23 de luni în butoaie noi de stejar rusesc, unde își dezvoltă o stabilitate remarcabilă a culorii și a aromelor. Notele de eucalipt și mentol oferă o prospețime persistentă, în timp ce pe palat, vinul se remarcă prin savoare, tanini dulci și un echilibru excelent între aciditate și structură. Este un vin sofisticat, elegant, care promite o viață lungă în sticlă.
Marqués de Vargas Privada se potrivește perfect cu preparate din carne roșie la grătar, vânat, jambon iberic maturat și brânzeturi mature. Savurați eleganța acestui vin rafinat și lăsați-vă purtați de o experiență gustativă unică, care va transforma fiecare ocazie într-un moment de neuitat.
