Marqués de Vargas - Caja de Madera 3 Botellas - Vin roșu

Elaborarea: Clasic cu Destemming

fermentare: in rezervor inox otel 22,500 Kg, 11 13 zile la 29 ° C 30 ° C macerare: urmărite şi bazuqueados ziare. 11 zile cu piei după fermentare este complet

tratament: clarificări sau filtrare

îmbătrânire: odata chinuit de complet fermentaţia malolactică, reproducere începe în ianuarie 2009

butoaie: 30% 40% nou stejar Rusă, franceză şi americană stejar American pentru 1 vin 20% 10% nou francez stejar (fabricate de Seguin Moreau şi Murua) nou rusesc stejar

rafturi : 2 primul tiraj fiecare 5 luni, apoi la fiecare 6 luni

părinţi: luni 23

roşu picota culori cu nuante de violet. Combinaţie excelentă de fructe de padure sau fructe precum capsuni si zmeura cu lemn-dulce dulce undertone. Mare echilibru în aciditate împreună cu taninuri matasoasa a declanşat o gură caldă şi un postgust lung, un vin să se bucure de ea.