Marqués de Cáceres Vin roșu
Urmând exemplul Gran Reserva, Marques de Cáceres Reserva este vinificat numai din recolte evaluate ca "excelente" sau "foarte bune". Acest vin prestigios este învechit timp de 20 de luni în butoaie de stejar francez, împărțite în mod egal între butoaie noi și butoaie vechi de unul și doi ani, cu rafturi la fiecare 5 luni.
Culoare strălucitoare, culoare rubiniu intensă. Vinul este foarte profund la nas, puternic și armonios în același timp. Exprimă o gamă de nuanțe de complexitate elegantă care dezvăluie un fundal lemnos nobil și picant cu note de vanilie și cacao. Fructele negre, un lemn dulce și o notă de tufiș sunt, de asemenea, integrate.
Atac bun pe palat, se apreciază volumul și eleganța sa care evoluează în degustare cu un postgust bogat în nuanțe și senzații. Un vin de mare identitate.
Potrivit pentru a însoți pește și ton foarte gustos preparat într-un sos de roșii ușor picant, mezeluri fine (iberice), tot felul de carne prăjită, înăbușită sau la grătar, în special foie, mușchiuri de vită, rață, potârniche, vânat cu pene, brânzeturi tari și conservate.
