Lan Xtreme Vino ecológico
Descoperiți Vino Tinto LAN Xtreme, un vin ecologic deosebit, produs în anul 2020 de către renumita Bodega Lan. Acest vin roșu, cu o concentrație alcoolică de 13,5%, este realizat din struguri Tempranillo, o varietate emblematică a Spaniei, care îi conferă caracter și profunzime.
Procesul de vinificație este unul artisanal și atent, cu o recolta manuală în ceste mici, realizată în luna septembrie. Strugurii sunt selectați cu grijă pe mese de selecție, atât pe ciorchini, cât și pe fiecare bob în parte. Fermentarea alcoolică se desfășoară în depozite semitroncoconice, unde vinul beneficiază de remontări continue timp de 2-3 săptămâni, pentru a asigura o extrasie optimă a culorii. După fermentație, vinul este transferat în butoaie noi din stejar franțuzesc, unde are loc fermentația malolactică spontană, un detaliu important care contribuie la complexitatea gustului său.
Îngrijirea în timpul procesului de vinificare este deosebit de atentă; nu se adaugă aditivi artificiali, cu excepția unei cantități minime de sulfit, necesară pentru prevenirea oxidării și a microorganismelor nedorite. Vino Tinto Lan Xtreme se mândrește cu o crianță de 14 luni în butoaie noi din stejar francez și o perioadă de afinare de cel puțin 9 luni în sticlă, ceea ce îi conferă un caracter unic și bine definit.
Aspectul său se remarcă printr-o culoare granat intens, iar aromele sunt intense, evocând fructe de pădure, fructe roșii foarte coapte, prune și caise uscate, completate cu note de vanilie, scorțișoară și rășină. La gust, vinul este structurat, amplu și savuros, fiind perfect complementat de preparate precum carne roșie, specialități afumate și brânzeturi moi.
Alegeți Vino Tinto Lan Xtreme pentru a explora bogăția și rafinamentul vinurilor ecologice spaniolă!
