La Mateo Tempranillo Blanco Vin alb
Vino alb La Mateo Tempranillo Blanco din anul 2022, cu o sticlă de 0.75 litri, este o alegere excelentă pentru iubitorii de vinuri rafinate. Acest vin provine din renumita regiune Rioja și este realizat din struguri de varietate Tempranillo. Cu un conținut de alcool de 13%, La Mateo se remarcă prin caracteristicile sale unice.
Vinul a fost elaborat printr-o fermentare în butoaie noi de 225 de litri din stejar francez Allier și Vosges, dar și din stejar american din Ohio. Această metodă de producție a fost aleasă cu scopul de a respecta și păstra cât mai bine calitățile aromatice ale varietății. După fermentare, vinul este lăsat la maturare în aceleași butoaie, timp de 6 luni, cu agitații săptămânale ale drojdiilor pentru a obține un profil aromatic complex.
La Mateo Tempranillo Blanco se prezintă cu o nuanță galben pai, având irizații verzi, fiind limpede și strălucitor. Aromele sale elegante și intense de fructe, cum ar fi piersica, nectarina și grepfrutul, se dezvoltă spre note florale de flori albe, precum azaharul și iasomia. Pe măsură ce vinul evoluează, apar și nuanțele cremoase de ciocolată albă și unt, care adaugă un plus de profunzime.
Acest vin oferă o textură complexă și un gust gras, cu un final foarte lung în care se îmbină fructele cu accentele cremoase și prăjite ale lemnului. Acizii sunt foarte bine echilibrați, ceea ce îi prezice o longevitate remarcabilă.
La Mateo Tempranillo Blanco este perfect pentru a fi savurat alături de pește gras, fructe de mare, anșoa în saramură și carne albă. Indiferent de ocazie, acest vin va aduce o notă de eleganță și rafinament mesei tale. Descoperă o experiență vinicolă deosebită cu La Mateo!
