La Maldita Garnacha Vin roșu
La Maldita Garnacha este un vin roșu la modă, proaspăt, cu un palat ușor. Un vin agil, din podgorii vechi din zonele Tudelilla și La Rioja Central. O parte din acesta este învechit în butoaie timp de trei luni (30% din producție), în timp ce restul se maturează în rezervoare în contact cu drojdia sa.
La Maldita Garnacha este un vin cu o culoare rubiniu vie.
La nas este descoperit ca un vin intens, unde fructele roșii: zmeură, mure, căpșuni și cireșe sunt evidente. Nu există apariția aromelor asociate butoiului, deși La Maldita Garnacha în această fază olfactivă ar putea fi definită ca un vin complex.
În palat găsim un vin de aciditate bună, proaspăt, din nou găsim fructele ascuțite pe nas dar cu note mai accentuate de maturitate, am putea spune chiar stafide. Trecere lungă și persistență foarte bună.
Carne roșie, Orez cu carne, Orez cu ciuperci, Cârnați, Carpaccio de vită, Carpaccio de vită, Brânzeturi Manchego, Șuncă
