La Bicicleta Voladora Vin roșu

Bicicleta zburătoare este noul proiect al lui Germán R. Blanco din Rioja. Un proiect construit de la zero, din umilință și din răbdarea care a început ca prima recoltă în 2015. Filozofia de lucru este identică cu cea pe care o practicăm la Quinta Milú, Casa Aurora și San Esteban: viticultura ecologică și intervenția minimă în vinărie în căutarea unor modalități de a îmbutelia peisaje din perspectiva noastră.