Herència Altés L'Espontània Vino ecológico

Herència Altés L'Espontània este un vin rosé din DO Terra Alta, obținut din struguri din soiul Grenache, un rosé pentru momente neașteptate. Un vin care scoate la iveală impulsurile sale naturale. Fermentație spontană cu drojdie nativă în rezervoare din oțel inoxidabil. Bâtonnage de drojdie fină timp de aproximativ patru până la cinci luni pentru a îmbunătăți senzația de gură. Clarificare și filtrare ușoară înainte de îmbuteliere.

Culoare: Somonul palid dezvăluie macerarea scurtă a vinului cu coaja, delicată și strălucitoare, captivantă pentru ochi.

Nas: Foarte delicat, plin de fructe de pădure proaspete, dulci și acrișoare.

Gură: Urmează aceeași linie de prospețime, cu fructe roșii ca protagonist, delicat și lacom.

Salate și tapas asortate.