Finca El Bosque Vin roșu
Finca El Bosque , un vin roșu obținut din soiuri de struguri Tempranillo plantate în 1973 de Guillermo Eguren, în cadrul denumirii de origine calificată Rioja. Maturat timp de 18 luni în butoaie noi de stejar francez (95%) și stejar central european (5%)
Viticultura integrata, respectuoasa fata de mediul inconjurator, interventie minima, adaptare perfecta la terroir si fara utilizarea erbicidelor sau a produselor sistemice, in linie cu bioritmurile naturii. ingrasamant organic.
Stâlp roșu cu lacrimă proeminentă.
Nas complex, cu arome de fructe roșii și negre, compot de fructe, balsamic și condimente, cu note florale și minerale.
Pe cerul gurii este elegant, gustos, onctuos, structurat, plin de fructe și taninuri bine înarmate.
Carne roșie la grătar, Fripturi, Vânătoare de pene, Vânătoare de păr, Brânzeturi învechite, Carne de vită.
