Emilio Moro 50 cl. Vin roșu

Emilio Moro este făcut din struguri din paie între 12 și 25 de ani. Fermentarea sa are loc în rezervoare din oțel inoxidabil la o temperatură controlată, cu învechire ulterioară în butoaie de stejar franțuzesc și american timp de 12 luni.

Roșu cireș foarte acoperit cu tonuri de violet. Pe nas este simplu și elegant, cu o bază complexă de fructe negre coapte. Aroma este foarte vie, păstrând prospețimea după îmbătrânire și lăsând terțiarele în fundal, îmbogățind întregul. Pe cerul gurii este echilibrat, de volum mare și trecere ușoară cu un postgust lung și persistent.

Combină cu mâncăruri cu arome intense, carne roșie la grătar, pene și blană.