Cindus Vin roșu

Descoperiți Vino tinto Cindus , o alegere excepțională din 2020, provenind de la renumita bodegă Legado de Orniz. Acest vin, realizat din soiul Tinta de Toro, beneficiază de o fermentație atentă și de un proces de vinificație meticulos, care începe cu o vendemmia manuală și o selecție riguroasă a strugurilor.

Macerările prefermentative în frig sunt concepute pentru a păstra aroma intensă a fructelor roșii, urmate de o fermentare a cojii strugurilor la o temperatură controlată de 24-26 °C, timp de 22-24 de zile. Vinul dezvoltă, de asemenea, o fermentare malolactică în butoaie de stejar franțuzesc, urmând să se integreze perfect în perioada sa de învechire de 6 luni.

Culoarea sa profundă, un roșu picota, este însoțită de nuanțe violet atrăgătoare, care îi subliniază rafinamentul. Aroma vividă, caracterizată printr-o concentrație ridicată de fructe, se îmbină armonios cu parfumurile delicate oferite de cele 6 luni în butoaie de stejar.

Gustul acestui vin este vibrant, cu o concentrație medie și o expresie puternică a fructelor coapte și a condimentelor. Datorită taninurilor sale dulci și rotunde, Cindus oferă o intensitate medie, persistând plăcut pe palat, ceea ce îl face perfect pentru a însoți preparatele din carne. Savurați acest vin deosebit pentru a descoperi complexitatea și profunzimea sa, transformând fiecare degustare într-o experiență memorabilă.