El Niño de Campillo - 75 CL Vin roșu

Dezvoltare cu un proces de carbonice semi-maceracion, în căutare de un vin dinamic şi fructe. 7 luni de maturare la butoi

prezinta o nuanta de violet cireşe roşii. Arome de fructe rosii abundent cu coapte bine asamblate cu eleganta prăjită şi notele de vanilie. Pe cerul gurii este proaspăt şi echilibrată cu bună gamă de nuanţe şi finisaj elegant.

Ciuperci muschiulet de porc la gratar cu ceapa confit şi brânzeturi semi-vindecat.