El Jardín de Lucía Vin alb

El Jardín de Lucía este un vin alb obținut cu struguri Albariño și cu denumirea de origine Rías Baixas.

Vinificație: Mustul a fermentat la temperatură controlată în rezervoare de oțel inoxidabil și a fost învechit, în aceleași rezervoare, timp de 4 luni în contact cu drojdia.

Recoltare: Manual.

Galben pai, reflexii verzui. La nas este intens, complex, arome fructate, caise, arome florale, flori albe, flori de salcâm, note saline. În palat este proaspăt, cremos, structurat, note de citrice.

Scoici sotate, aperitive, cocoși, calmar la grătar, creveți la grătar, pește de plajă, caracatiță, sushi sashimi