Clos de Baltasar Vin roșu

Vino tinto Clos de Baltasar , din anul 2021, prezintă o experiență rafinată care evidențiază munca dedicată a viticultorilor de la Bodegas San Alejandro. Acest vin este obținut din struguri de Garnacha, provenind din vițe vechi, cu o mică adăugare de alte soiuri precum Miguel de Arco, Bobal și Moristel. Cu un conținut alcoolic de 15%, acesta a fost supus unei macerări în recipiente de ciment, urmată de un proces de maturare de 18 luni în butoaie de stejar francez, ceea ce îi conferă o complexitate bogată.

Aromele delicate de pe nas sunt urmate de o textură fină și catifelată în gură, exprimând caracteristicile unice ale Garnacha de la munte din Calatayud, ceea ce îl face un companion ideal pentru preparate din carne roșie la grătar, carne albă în sos, mezeluri, brânzeturi de capră sau risotto cu carne.

Clos de Baltasar este mai mult decât un simplu vin; este o poveste care îmbină natura cu tradiția viticolă, și va aduce cu siguranță un strop de eleganță mesei dumneavoastră. Alegeți să vă răsfățați simțurile cu acest vin deosebit!