Chivite Rosado Colección 125 - Vin roze

Chivite Rosado Colección 125 a fost realizat după ce a ales și recoltat manual strugurii din soiul Tempranillo și Garnacha care se nasc în parcelele Finca Granja de Legardeta, un mediu natural magnific, cu un climat atlantic ideal pentru cultivarea viței de vie pe o proprietate protejată și cu un sol excepțional.

După macerarea la temperatură scăzută, mustul sângerat a fost fermentat în butoaie de stejar francez de înaltă calitate. A fost învechit pe drojdie de nu mai puțin de 6 luni.

Culoare strălucitoare, zmeură palidă. Aromă intensă, foarte florală, note de pere și rodie. Intrare moale, gustoasă, densă. Dezvoltare echilibrată. Persistență foarte bună.