Barón de Ley Finca Monasterio Vin roșu

Baronul de Ley Finca Monasterio este făcut din struguri Tempranillo din via mănăstirii noastre benedictine, plantată în 1985. Clima mediteraneană, producția redusă și solurile bogate în pietriș calcaros aduc multă structură și complexitate vinurilor.

Culoarea cireșelor adânci, încă cu ornamente violet pe marginea paharului, este extrem de seducătoare pe nas, cu un afișaj autentic de fructe negre însoțite și urme de prăjituri și cremă care evoluează, dând loc unor note mai picante. Pe cerul gurii, prezența și volumul său mare ne amintesc de tăietura sa mediteraneană, cu taninuri rotunde și dulci care dau loc unui finisaj persistent și echilibrat, cu fructe și pâini prăjite delicate

Gătit, Tocănițe, Fripturi, Vânătoare de păr, Brânzeturi de oaie, Carne de vită.