Baigorri de Garage Vin roșu
Descoperiți Vino tinto Baigorri de Garage 2016, un vin special, care poartă semnătura renumitei Bodegas Baigorri. Acest vin roșu este elaborat din struguri din soiul Tempranillo, proveniți din vițe de vie foarte vechi, care produc o cantitate limitată de struguri, selectați cu grijă, bob cu bob.
Procesul de vinificare începe cu macerări prefermentative îndelungate în tineri de lemn, care permit extragerea tuturor aromelor primare ale strugurilor. După finalizarea fermentației alcoolice, strugurii sunt presați utilizând o presă verticală, un element esențial în acest proces. Vinul, împreună cu lies, este transferat în butoaie noi de stejar francez, unde se desfășoară fermentația malolactică într-un mediu controlat, la temperaturi optime. În lunile de iarnă, vinurile sunt protejate de condițiile climatice dure, iar fiecare butoi este monitorizat cu atenție de personalul de laborator, care decide durata de maturare a vinului.
Caracteristicile unice ale strugurilor și procesul meticulos de vinificare determină un volum de producție limitat, făcând din acest vin o alegere exclusivă a Bodega. Băutura are o culoare picotă intensă și emană arome de fructe confiate, ierburi aromatice, pâine și smochine. La degustare, veți simți note de fructe macerate, prune uscate, tutun și nuanțe afumate, oferind o experiență gustativă savuroasă și rotundă, cu un echilibru perfect între taninurile elegante ale lemnului de stejar francez și cele ale strugurilor.
Vino tinto Baigorri de Garage este ideal pentru a însoți o varietate de preparate, inclusiv deserturi, legume la grătar, carne, tocănițe și preparate de înaltă gastronomie. Alegeți acest vin rafinat pentru a completa seri speciale sau pentru a surprinde persoane dragi cu un cadou unicat.
