Arx Tesalia Vin roșu

Arx Tesalia provine din parcela nr. 1 din Syrah, parcela nr. 2 din Tintilla de Rota, parcela nr. 10 din Petit Verdot și parcela nr. 3 din Cabernet Sauvignon. Toate au o orientare nord-estică, sub influența vânturilor Levante și pe pante foarte abrupte unde clusterele sunt perfect umbrite și aerate pentru o maturare perfectă. Recoltarea se face manual și pe timp de noapte, pentru a profita de temperaturile scăzute. În ceea ce privește preparatul, efectuăm macerarea prefermentativă la rece timp de patru zile pentru a păstra culoarea, aroma și aroma strugurilor, fermentând soiurile separat timp de aproximativ 20 până la 25 de zile.

Culoare: Are o culoare roșie strălucitoare, cu un strat înalt.

Nas: aromă intensă de fructe coapte, prune negre și mure. Încetul cu încetul se deschide, desfășurând noi mirosuri, smântână, cedru, cacao, foarte bine integrate cu amintirile fructului formând un întreg armonios

Gură: Își evidențiază prospețimea, apoi umple gura. Carnoase, pline de viață, structurate. La sfârșit, fructul revine, lăsând un postgust lung și gustos.