Artuke Finca de Los Locos Vin roșu

Artuke Finca de Los Locos a fost realizat dintr-un teren unic situat pe o terasă superioară a râului Ebro în Baños de Ebro, cu sol nisipos și pietriș și subsol foarte calcaros, unde plantarea viței de vie era neobișnuită (de aceea bunicul nostru a fost etichetat ca nebun după cumpărarea sa). Climat moderat atlantic. Producție tradițională fără tulpini.

Învechit timp de 16 luni în butoaie de stejar francez

La nas reflectă deschis fructele roșii coapte pe un fundal timid prăjit de la învechire. În palat este viguros, cu intensitate și o aciditate foarte bine integrată care îi conferă prospețime și agilitate.

Gulaș de vită, tocănițe, brânzeturi maturate, vânat mic.