Abadía de San Campio Vin alb

Abadía de San Campio este un vin alb făcut din struguri Albariño care au fost selectați din cele mai înalte podgorii și recoltați în zilele de 15 și 16 septembrie.Acești struguri au fost recoltați după o primăvară ploioasă și caldă și o vară care a prezentat oscilații termice mari, de la lovituri de căldură la temperaturi anormal de scăzute pentru acest sezon, însoțite de o umiditate ridicată care ne conduce la un ciclu lung care se reflectă într-un Albariño proaspăt și în același timp puternic, viu și cu o aromă intensă de fructe

Culoare: Amarillo pajizo.

Nas: Aromele fructelor albe de piatră, cum ar fi piersica și caisele, se remarcă, însoțite de tonuri proaspete și delicate de măr și citrice coapte, cum ar fi lămâia, încheind itinerarul aromatic cu amintiri ușoare de ierburi aromatice și ananas

Gură: Această epocă de maturitate excelentă se reflectă într-o vigoare surprinzătoare și o textură a gustului fără a-și pierde prospețimea obișnuită. Cremozitatea și aciditatea perfectă ne oferă un vin dulce, spumant și cărnos. Retronazal larg de fructe albe și citrice, cu un finisaj foarte persistent și proaspăt.

Combinație minunată cu fructe de mare: stridii, scoici și crabi.

Bucură-te și de bucătăria asiatică.