Yllera 5.5 Verdejo Frizzante Vin alb

Descoperiți Yllera 5 .5 Verdejo Frizzante, un vin alb excepțional de la Bodegas Grupo Yllera, care promite să aducă o notă jucăușă oricărei ocazii. Cu un conținut scăzut de alcool de doar 5,5%, acest vin îmbină perfect o bucurie efervescentă cu un dulceață naturală, rezultatul unei fermentații parțiale.

Vinificarea are loc în nopți răcoroase, iar procesul începe cu despalilarea, urmată de o macerare prefermentativă la rece, care extrage în mod optim aromele. Strugurii sunt presați delicat cu ajutorul unei prese pneumatice, iar mustul obținut este păstrat la temperaturi scăzute până încep fermentația. Fermentația parțială este o tehnică sofisticată, prin care se oprește procesul pentru a se obține cele 5,5 grade de alcool, păstrând astfel aciditatea și dulceața naturală a strugurelui, împreună cu dioxidul de carbon rezultat din fermentație.

Yllera 5.5 se prezintă cu o culoare galben pai, limpede și strălucitoare, fiind însoțit de arome caracteristice strugurelui verdejo: mere verzi, note citrice, flori albe, petale de trandafir, nuanțe minerale și melifere, alături de fructe tropicale exotice precum maracuja, ananas și litchi. În gură, se simte o intensitate puternică și un traseu foarte plăcut, cu arome dulci și o notă de aciditate care oferă prospețime și vivacitate. Totodată, aciditatea ușoară și efervescența fac acest vin extrem de răcoritor, perfect pentru orice ocazie.

Finalul este lung și persistent, oferind o experiență de neuitat. Yllera 5.5 Verdejo Frizzante este ideal ca vin de aperitiv sau în momentele de răsfăț, fiind un acompaniament minunat pentru deserturi cu fructe și ciocolată. Savurați acest vin plin de caracter și bucurie, ce va transforma fiecare moment într-o sărbătoare!