Vino de Misa Miro

Fermentarea parțială a mustului de struguri pur, adică după îndepărtarea zgârieturilor și a pielițelor și bogat în zahăr. Procesul de fermentare este oprit prin adăugarea de alcool de vin atunci când cel puțin două treimi din must a fermentat deja, dobândind în acest moment tăria alcoolică dorită și menținând o concentrație ridicată de zaharuri. În cele din urmă, pentru a obține aromele și aromele acestui vin licoros, se efectuează o maturare oxidativă naturală timp de cel puțin trei luni, după care vinul este pregătit pentru îmbuteliere.

Vizualizare: Culoare chihlimbar în strat mediu.

Nas: Arome curate de stafide, prune, coajă de portocală uscată și gem de lămâie.

Gură: Este sinceră și echilibrată.

Ideal cu deserturi și paste dulci.