Yllera Verdejo Vendimia Nocturna Vin alb
Descoperiți Yllera Verdejo Vendimia Nocturna , un vin alb remarcabil din 2023, creat cu pasiune de Bodegas Grupo Yllera. Acest vin de 0,75 litri este perfect pentru a însoți orice cină, aducând un omagiu varietății Verdejo din Rueda, recoltate nocturn pentru a-i păstra prospețimea.
Vinul este elaborat printr-o metodă atentă: recolta se face manual, utilizând tehnici de vinificare moderne care includ presarea delicată a strugurilor, urmată de o macerare la rece cu cojile. Fermentația se desfășoară în cuve de inox, la o temperatură constantă de 17°C, garantând astfel cele mai bune arome și structura dorită. Rezultatul este un vin de culoare galben-paie, cu nuanțe verzi și argintii, cu o aromatică complexă care include note de măr verde, piersici, grepfrut și o ușoară sugestie de anason.
La degustare, Yllera Verdejo surprinde printr-o aciditate excelentă, care îi conferă o prospețime deosebită și un final lung, cu un spectru complex de arome și un retrogust ușor amar, caracteristic pentru această varietate. Este alegerea ideală ca aperitiv sau pentru a acompania o varietate de fructe de mare, pește, orezuri (precum paella), frituri, tempura sau preparate japoneze.
Alegeți Yllera Verdejo Vendimia Nocturna pentru o experiență gustativă de neuitat și lăsați-vă purtați de aromele sale sublime în fiecare pahar.
