Viñas del Vero Riesling Vin alb

Podgoriile Vero Riesling realizate cu struguri Riesling din plata Los Olivos au fost supuse unei lungi macerări la rece pentru a obține mustul cu expresia maximă a aromelor sale.

Galben-pai pal cu reflexii verzui. Curat și luminos. Vin de o intensitate aromatică remarcabilă, cu o predominanță clară de note citrice, foarte bine însoțite de unele arome florale și câteva note de nuci. În fundal, puteți ghici o mineralitate foarte ușoară care dă seriozitate întregului. Are o gură bună. Un vin ușor, cu punct de carbon. Aceleași senzații sunt percepute ca și în nas, cu citricele ca axa motrice, bine susținute de o aciditate plăcută. Finisaj mediu-scurt. Retronazal foarte plăcut, fructat și floral.

Aperitiv, salate complexe, creme, orez cu pește, rață, fructe de mare la grătar, pește alb la grătar, pește alb în sos, brânzeturi moi cu paste.