Viña Sastre Vin roșu
Vino tinto Viña Sastre , Roble, 2023 este un exemplu remarcabil al tradiției viticole spaniole, provenit de la Bodegas Hermanos Sastre. Cu un conținut de alcool de 14%, acest vin se distinge printr-o meticuloasă îngrijire artisanală, fără utilizarea de fertilizatori minerali, erbicide sau insecticide. După o perioadă de maturare de 10 luni în butoaie noi din stejar franțuzesc și american, Viña Sastre Roble își dezvăluie atributele distinctive.
Aspectul său atrăgător, cu o culoare cerea picotă și reflexe violacee, îi conferă o eleganță aparte. Vinul este limpede și strălucitor, având o lăcrimă abundentă și ușor colorată. Nasul său este vibrant, cu o intensitate ridicată și o complexitate deosebită, dezvăluind arome de fructe de pădure, negre și coapte, îmbinate armonios cu nuanțe subtile de prăjire și note plăcute de condimente și lactate. Este un vin bine echilibrat, cu un fundal de arome de subarboret și amintiri de lemn dulce.
La gust, Viña Sastre Roble oferă o experiență plăcută, fiind savuros, dulceag, proaspăt și intens. Aciditatea sa este bine integrată, iar taninurile sunt dulci și maturate, contribuind la o structură excelentă. Finalul este de lungime medie, lăsând în urmă amintiri de condimente și fructe.
Acest vin se potrivește perfect cu diverse preparate, precum paste cu sos de carne, orezuri cu carne, mezeluri, musaca, ouă prăjite cu șuncă sau vită în sos. Alege Viña Sastre Roble, 2023 pentru o experiență culinară de neuitat, care promite să încânte simțurile.
