Victorino

Victorino se face cu cerneală de Toro viile de peste 45 de ani, situat în Valdefinjas, Toro şi Villabuena del Puente, cu randamente de 15 hl a.

Culoare cires luminos. Aroma de fructe coapte, expresiv. Puternic, cu caracter, aroma de condimente dulci, cremoasă de stejar. Pe cerul gurii fructe mature, minereu, lung, coapte taninuri, gust care stăruie prăjite.

Tocanite, musaca, zibeta, vânătoare, raţă, în vârstă de brânzeturi, cerb, mistret.