Valdesil Vin alb

Vino alb cu Valdesil , din anul 2023, este o alegere excelentă pentru cei care apreciază rafinamentul și caracterul distinctiv al vinurilor spanioloase. Provenit din Bodegas Valdesil, acest vin alb are un conținut de alcool de 13,5% și este elaborat din struguri de varietate Godello, care cresc pe soluri de șist în zona pitorească a Valdeorras, Galicia.

Valdesil este o omagiu adus râului Sil, care străbate acest timp de vale îngust. Deosebit prin metoda sa de vinificație, acesta este primul vin alb din Spania care a fost maturat pe drojdiile sale fine în depozit, oferind astfel o experiență unică. Strugurii sunt recoltați din podgorii gestionate cu mare atenție de familia proprietară, care respectă ciclurile naturale ale plantelor, menținând un strat de vegetație pe tot parcursul anului pentru a păstra un sol viu și fără eroziune.

Acest vin alb elegant se evidențiază printr-o expresie sofisticată a varietății Godello, fiind puternic și având o personalitate bine definită, ceea ce îi conferă o potențialitate de păstrare îndelungată în sticlă. Textura sa complexă se îmbină cu note de drojdii fine și minerale, iar caracterul citrus oferă un gust plăcut, fin și echilibrat, cu o aciditate bine integrată.

Valdesil se potrivește perfect cu aperitive, salate complexe, orez cu pește, foie gras, carne albă, fructe de mare crude, fructe de mare la grătar și pește alb la cuptor. Alegeți Valdesil și lăsați-vă purtați de arome care evocă frumusețea Galiciei.