Val do Galir Godello Vin alb

Val do Galir Godello este făcut cu struguri din podgoria A Malosa, considerată o podgorie calificată. Unde veți găsi unul dintre cele mai spectaculoase soluri din întreaga DO Valdeorras datorită solului său de ardezie și pantelor sale impunătoare (pantă de 40%).

Învechit timp de 4 luni pe drojdie fină în rezervoare din oțel inoxidabil.

Galben auriu cu sclipiri verzui. Lacrimă medie. Foarte varietal la nas, cu prospețime florală, note de fructe albe și o mică notă de stafide și lime. Foarte dens, lung și proaspăt în palat, unde se întorc din nou fructele și notele florale, cu o consistență mare asigurată de învechirea pe drojdie.

Orez cu pește, Risotto, Fructe de mare crude, Fructe de mare la grătar, Fructe de mare în sos, Pește alb la grătar, Pește alb la cuptor, Pește alb în sos, Tocană, Boullabaise.